விநாயகர் சதுர்த்தி கொழுக்கட்டை & பலகாரங்கள் செய்முறை விநாயகர் சதுர்த்தி கொழுக்கட்டை பலகாரங்கள் செய்முறை | இனிப்பு கொழுக்கட்டை முதல் சுண்டல் வரை !! விநாயகர் சதுர்த்தி ஸ்பெஷல் பாரம்பரிய நைவேத்தியங்கள் விநாயகர் சதுர்த்தி என்றாலே முதலில் நினைவுக்கு வருவது கொழுக்கட்டை தான்! விநாயகருக்கு மிகவும் பிடித்தமான கொழுக்கட்டை மட்டுமல்லாமல், சுண்டல், அப்பம், அவல், எள்ளுருண்டை போன்ற பலகாரங்களையும் செய்து நைவேத்தியமாக படைப்பது வழக்கம். இந்த ஆண்டு விநாயகர் சதுர்த்திக்கு வீட்டிலேயே எளிமையாக செய்யக்கூடிய சுவையான பலகாரங்களின் செய்முறையை பார்க்கலாம். 1. இனிப்பு கொழுக்கட்டை செய்முறை தேவையான பொருட்கள் மேல் மாவிற்கு: அரிசி மாவு – 1 கப் தண்ணீர் – தேவையான அளவு உப்பு – சிறிதளவு நல்லெண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி பூரணத்திற்கு: துருவிய தேங்காய் – 1 கப் வெல்லம் – ¾ கப் ஏலக்காய் தூள் – சிறிதளவு நெய் – 1 தேக்கரண்டி செய்முறை முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கொதிக்க வைத்து, அதில் உப்பு மற்றும் நல்லெண்ணெய் சேர்க்கவும். பிறகு அரிசி மாவை சேர்த்து நன்றாக கிளறி, மூடி வைத்து சிறிது நேரம் ஆற விடவும். ஒரு கடாயில் வெல்லத்தை...
